|
Varkensfilet Met Roerbakgroenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr. varkensfilet, 1 bamipakket (500 gr.), 1 blikje mais, zakje mix voor pindasaus (voor 2 dl), 2 el olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de varkensfilet in smalle reepjes. Verhit de olie in een wok en bak de reepjes vlees lichtbruin. Voeg de bamigroenten toe (niet de tauge) en roerbak dit tot de groenten wat zachter en de reepjes vlees gaar zijn. Voeg de pindasausmix toe met 1/2 dl water meer dan op de verpakking staat en roer goed door tot de saus gebonden en warm is. Voeg de tauge toe en verwarm deze heel even mee.
|
|
|